Comment enlever le goût trop salé d’un plat pendant la préparation

Quand un plat a été salé plus qu’il ne fallait lors de la cuisson, il suffit :

1. d’éplucher une pomme de terre,
2. de l’ajouter dans la préparation lorsque la cuisson n’est pas encore terminée. Elle absorbera alors une grande partie du sel.
3. retirer la pomme de terre après 5 à 10 minutes pour ne pas qu’elle cuise trop dans la préparation.