Comment conserver le pain plus longtemps ?

Pour conserver plus longuement la fraîcheur des pains spéciaux et denses qui ont tendance à durcir facilement à l’air ambiant ou à moisir rapidement dès qu’il fait chaud, il suffit de :

1. les envelopper dans un torchon propre et sec,
2. les placer dans le bas du réfrigérateur.