Le sondage « Les Français et la nourriture » réalisé par l’institut BVA et publié ce jeudi 3 juin 2010 présente un constat quelque peu alarmant sur la consommation alimentaire en France quant aux manques de moyens financiers.

Ainsi, ce sondage révèle notamment que :

- 61 % des français ne consomment pas de fruits régulièrement n’ayant pas le budget adéquat,

- 76 % se privent soit de poisson, soit de légumes frais, soit de fruits,

- 35 % ne peuvent acheter autant de viande qu’ils le souhaiteraient (53 % de jeunes et 48 % de foyers à revenus modestes).

Si elles en avaient les moyens financiers :

- 63 % des personnes interrogées consommeraient bien plus de poisson,

- 58 % plus de légumes frais,

- 51 % plus de produits issus de l’agriculture biologique.

Malgré ces manques, 73 % des français estiment avoir une alimentation tout à fait équilibrée.

(étude réalisé les 1er et 2 juin 2010
auprès d'un échantillon de 1.043 personnes âgées de 15 ans et plus)