Les produits bio vendus en grandes surfaces font de l’ombre aux petits magasins

Posté le 22/05/2010 dans évolution de la consommation // 1 commentaire

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Même si le marché de bio est en constante progression depuis plusieurs années, la concurrence des supermarchés vendant des produits bio à prix avantageux engendre un fort recul de l’activité des petites boutiques spécialisées, voire la fermeture de certaines d’entre-elles (environ 65 en 2009 de moins de 70 m²).

La crise économique est également venue accentuer le phénomène avec une baisse du panier moyen de l’ordre de 10 %. Mais pas seulement. Les consommateurs ont en effet tendance à se tourner directement vers les producteurs indépendants.

Et la multiplication du nombre d’ouvertures de magasins bio (une centaine par an) apporte une sévère concurrence entre les petites surfaces de centre-ville.

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1 Commentaire le Les produits bio vendus en grandes surfaces font de l’ombre aux petits magasins

  1. Mutuelle France le 24/05/2010 á 14:11

    Le bio c’est bon pour la santé car riche en éléments nutritifs mais surtout, exempt d’OGM, de pesticides et de conservateurs potentiellement nocifs pour l’organisme !

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