La taille des hamburgers multipliée par 4 aux Etats-Unis en 60 ans

D’un poids de 110 g dans les années 1950 aux Etats-Unis, la taille des hamburgers a quadruplée pour atteindre désormais 340 g, selon les données du réseau de veille sanitaire des Etats-Unis, The Centers for Disease Control and Prevention.

De même, la portion de frites est passée de 68 g en moyenne à 190 g de nos jours.

Les Centers fod Disease Control and Prevention soulignent également l’augmentation considérable de la taille moyenne des assiettes aux Etats-Unis (poussant ainsi à la sur-consommation) atteignant désormais quelques 50,8 cm de diamètre contre 30,5 cm il y a 60 ans.