La meilleure baguette de pain de Paris vendue par Au Levain d’Antan

Le Grand Prix de la meilleure baguette de pain de Paris vient d’être décerné cette année à la boulangerie Au levain d’antan, située dans le 18e arrondissement.

A ce titre, son boulanger devient le fournisseur officiel de l’Elysée pour un an.

173 candidats ont participé à cette 17e édition dont les principaux critères de sélection sont la cuisson, l’aspect de la croûte et de la mie, l’odeur et le goût de la baguette.