La consommation de vin de plus en plus réservée aux bons moments

conservation_vin_champagneLes consommateurs réguliers de vin (tous les jours ou presque) sont de moins en moins nombreux en France. En 30 ans, ils sont ainsi passés de 51 % de la population à 17 % selon une étude du Cabinet GfK/ISL pour FranceAgriMer (26 % d’hommes et 11 % de femmes).

En contrepartie, la consommation occasionnelle (2 à 3 fois par semaine ou plus rarement) a tendance à se développer (+ 15 % en 30 ans). On notera que 38 % des français ne consomment pas du tout de vin.

La consommation de vin est désormais réservée pour les moments conviviaux, en famille, entre amis, avec des invités…

(Etude réalisée  5 mars au 11 mai 2010 auprès de 4.004 personnes de 15 ans et plus)

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