Guide 2010 des meilleurs chocolatiers de France

Chaque année, le club des Croqueurs de Chocolat, en partenariat avec l’Express, publie le classement des meilleurs chocolatiers de France.

Pour l’année 2010, la sélection comporte 155 chocolatiers dont l’appréciation maximale est de 5 tablettes.

Classement 2010 des 155 meilleurs chocolatiers de France :

Chocolatier	Note /5	Villes
À la mère de famille	3	Paris 9ème
À la mine de chocolat	1	Montceau-les-Mines
À la petite fabrique	1	Paris 11ème
À la reine Astrid	1	Paris 6ème
Albert Chocolatier	3	Les Herbiers
Arnaud Larher	4	Paris 18ème
Artis’an Passionné	3	Angers
Atelier du confiseur	1	Colombes
Au Bonbon royal	3	Paris 17ème
Au Fidèle Berger	2	Annecy
Au Palet d’or	3	Bar-le-Duc
Au Royal chocolat	2	Azay-le-Rideau
Au sablé normand	2	Quettehou
Au sublime	3	Ambert
Aux Blés d’or	3	Honfleur
Aux bûchettes du Morvan	3	Le Creusot
Aux doigts de Jean Bart	2	Dunkerque
Aux petits gourmands	3	Chamonix-Mont-Blanc
Aux plaisirs des sens	2	Les Avenières
Benoît chocolats	5	Angers
Borzeix-Besse	3	Treignac
Bouché	2	Beaune
Cacao et macarons	2	Paris 7ème
Castan chocolatier	4	Toulouse
Castan La petite chocolatière	2	Paris 15ème
Castelanne	3	Nantes
Chapon	4	Paris 7ème
Charles chocolatier	4	Paris 1er
Chocolat de Neuville	2	Paris 8ème
Chocolat Weiss	3	Saint-Etienne
Chocolaterie Antton	3	Espelette
Chocolaterie Barnasson	3	Bourg-en-Bresse
Chocolaterie Beline	3	Le Mans
Chocolaterie Charpentier	4	Paris 17ème
Chocolaterie Duceau	2	Angoulême
Chocolaterie Hôtel du Cap Eden Roc	3	Antibes
Chocolaterie Joséphine Vannier	2	Paris 3ème
Chocolaterie la Duchesse Anne	2	Orléans
Chocolaterie Laloux	1	Béthune
Chocolaterie le Nostradamus	1	Salon-de-Provence
Chocolaterie Michel Cluizel	2	Paris 1er
Chocolaterie Monet	2	Bourg-en-Bresse
Chocolaterie Saunion	3	Bordeaux
Chocolaterie Scribante	2	Bourgoin-Jallieu
Chocolatier Sève	5	Lyon 2ème arr
Chocolats Bellevue	3	Meudon
Chocolats Briet	3	Epernay
Chocolats Janin	3	Boissy-Saint-Léger
Chocolats Theobroma	1	Montpellier
Chocolats Zugmeyer	2	Grenoble
Christian Constant	4	Paris 6ème
Christophe Roussel	4	La Baule-Escoublac
Comptoir du cacao	1	Paris 16ème
Dalloyau	4	Paris 8ème
Damien Benetot	3	Dole
Daniel Rebert	4	Wissembourg
Délices des sens	3	Lyon 6ème arr
Dupont avec un thé	4	Dives-sur-Mer
Éclats de chocolat	3	Charnay-lès-Mâcon
Fabrice Gillotte	5	Dijon
Foucher	3	Paris 2ème
Franck Daubos	4	Versailles
François Pralus	5	Paris 4ème
Galler chocolatiers	3	Paris 8ème
Gérard Mulot	3	Paris 6ème
Gilles Cresno	5	Nanterre
Girard chocolatier	3	Paris 4ème
Guillemard Création	2	La Flèche
Henri le Roux	3	Quiberon
Herviou chocolatiers	3	Vincennes
Histoire de chocolat	3	Brest
Hors des sentiers battus	2	Paris 15ème
Hugo et Victor	2	Paris 8ème
Jacques Bockel	2	Saverne
Jacques Génin	5	Paris 3ème
Jadis et gourmande	4	Paris 5ème
Jean Émile Schmitt	5	Gérardmer
Jean-Charles Rochoux	3	Paris 6ème
Jean-François Feron	1	Soissons
Jean-Paul Hévin	5	Paris 1er
Jef Challier	2	Valréas
Joël Patouillard	3	Privas
Joubin	2	Vincennes
Kestener	3	Sarreguemines
L. Raux	3	Bayonne
La Boutique aux chocolat de Mégève	3	Megève
La Chocolaterie de Pont-Aven	4	Pont-Aven
La Chocothèque	4	Gien
La Maison Darricau	2	Bordeaux
La Maison du chocolat	4	Paris 8ème
La Maison Jouvaud	4	Carpentras
La Petite Marquise	1	Angers
La petite rose	4	Paris 8ème
La Route du cacao	3	Le Croisic
L’Atelier des douceurs	2	Mont-sous-Vaudrey
L’Atelier du chocolat	1	Bayonne
Laurent Duchêne	2	Paris 13ème
Le Cacaotier	3	Enghien-les-Bains
Le Criollo	2	Chalezeule
Le Diamant noir	3	Castanet-Tolosan
Le Fournil de Langast	2	Langast
Le Palais d’or	2	Cholet
Le Relais Bernard Loiseau	4	Saulieu
Le temps d’un chocolat	2	Marseille 6e arr
Lenôtre	4	Paris 16ème
Les délices de Borriglione	1	Nice
Les Macarons Adam	3	Saint-Jean-de-Luz
Les petites chocolatières	2	Paris 7ème
Les Trois chocolats	3	Lagny-sur-Marne
Lionneton	2	Bourg-de-Péage
Maison Boissier	4	Paris 16ème
Maison Carratié	1	Béziers
Maison Gaillardo	2	Muret
Maison Legrand chocolatier	2	Valenciennes
Maison Pillon	3	Toulouse
Maison Richart	4	Paris 7ème
Malitourne	3	Paris 16ème
Marquise de Sévigné	3	Paris 8ème
Max Vauché	3	Bracieux
Mazet	2	Montargis
Michel Belin	3	Albi
Michel Chaudun	4	Paris 7ème
Monbana	3	Ernée
Monsieur Chocolat	4	Paris 15ème
Morand	4	La Clusaz
Néel chocolatier	2	Montbrison
Noël Jovy	4	Saint-Germain-du-Puy
Pariès	4	Saint-Jean-de-Luz
Pascal Caffet	3	Troyes
Pascal le Gac	5	Saint-Germain-en-Laye
Pâtisserie Bigot	2	Amboise
Pâtisserie Criselor	3	Saint-Just-Saint-Rambert
Pâtisserie Lac	4	Nice
Pâtisserie Ladurée	4	Paris 8ème
Patrick Baillet	2	Ay
Patrick Roger	5	Sceaux
Philippe Pascoët	3	Paris 6ème
Pierre Hermé	5	Paris 6ème
Pierre Marcolini	3	Paris 9ème
Rannou-Metivier	3	Montmorillon
Régis chocolatier	4	Paris 16ème
Remy Maître chocolatier	4	Issoire
Sadaharu Aoki	4	Paris 5ème
Sébastien Bouillet	2	Lyon 4ème arr
Sébastien Brocard	2	Saint-Genis-Pouilly
Servant chocolatier	4	Paris 16ème
Sous l’Équateur	3	Paris 16ème
Sylvain Lauwerier	4	Bois-Colombes
Thierry Hafnaoui	3	Plouhinec
Thierry Mulhaupt chocolatier	3	Strasbourg
Tourtiller	2	Lyon 6ème arr
Verdier	1	Serres-Castet
Vincent Dallet	3	Epernay
Vincent Guerlais	5	Nantes
Virginie Duroc-Danner	2	Rueil-Malmaison