Thermostat du four : correspondance de la valeur à la température en degrés

Le thermostat du four et les recettes de cuisine indiquent parfois une échelle de valeur comprise de 1 à 10 ou bien les températures en degré celcius pour la cuisson des aliments.

Le tableau ci-dessous donne la correspondance entre les valeurs et les degrés celcius. La règle est simple : il faut multiplier par 30 la valeur pour obtenir la température en degré celcius.

Chaleur	Valeur	Température
Tiède	1	30 °C
Très douce	2	60 °C
Très douce	3	90 °C
Douce	4	120 °C
Douce	5	150 °C
Moyenne	6	180 °C
Moyenne	7	210 °C
Chaude	8	240 °C
Très chaude	9	270 °C
Brûlante	10	300 °C