73% des français achètent directement auprès des producteurs

Selon l’étude réalisée par le Cabinet Cegma Topo, 73% des français se fournissent directement auprès des producteurs bio ou non pour leurs achats alimentaires. C’est 5 % de plus qu’en 2009.

Le produit le plus plébiscité par les consommateurs est le vin (15 % des achats directs). Viennent ensuite les produits locaux suivis du lait, des oeufs et du fromage.

Pour réaliser ces achats, les français se rendent principalement sur les marchés (64 %) et dans les fermes des producteurs (30,2 %).

(Etude réalisée auprès de 503 personnes des régions de France)