24 h chez les artisans bouchers les 4 et 5 juin 2010

Pour sa 4e édition des « 24 h chez mon artisan boucher » qui se déroulera du vendredi 4 au samedi 5 juin 2010, un millier de bouchers en France ont répondu présent à l’opération portes ouvertes.

L’occasion pour les consommateurs de rencontrer des professionnels, de demander des conseils culinaires… mais aussi de découvrir ce métier par le biais de démonstrations, de découpes et de mises en valeur de la viande… et pour les plus jeunes de se renseigner sur les formations.

Apéros dégustations et cadeaux à gagner apporteront un petit côté festif à à ce week-end.