Augmentation de 1 % des prix dans les cafés et restaurants en 2009

Alors que l’inflation générale en France en 2009 a été de 0,1 %, les prix affichés aux menus des restaurants et des cartes de café ont grimpé de 1 % en un an, malgré la baisse de la TVA passée de 19,6 % à 5,5% en juillet 2009.

Seules les consommations de boissons chaudes tels que cafés, cappuccinos, thés ou encore chocolats… ont vu leur prix diminuer de 0,2 % sur l’année écoulée.

Produits	Variations 2008 à 2009
Vin consommé dans les cafés	1,5 %
Bière et cidre consommés dans les cafés	1,2 %
Repas en libre service et restauration rapide	1,2 %
Spiritueux consommés dans les cafés	1,1 %
Boissons non alcoolisées consommées dans les cafés	1 %
Repas traditionnel dans un restaurant	1 %
Restauration	1 %
Consommations dans les cafés	0,7 %
Cafés, boissons chaudes consommées dans les cafés	-0,2 %