Variation du prix de la baguette de pain
En l’espace de 20 ans, le prix moyen d’une baguette de pain a bondi de58 % passant ainsi de 0,57 € en 1994 (soit à l’époque 3,76 francs) à 0,90 € actuellement (voire 0,95 à 0,98 € à Paris et en région parisienne, la fixation du prix de la baguette étant libre en France depuis 1987).
A noter que jusqu’en 1970, la baguette de pain pesait 300 g et que son poids a été réduit à 250 g l’année suivante, soit 20 % de pâte en moins alors que le prix a continué d’augmenter à cette même période.
Variation du prix moyen d’une baguette de pain de 1954 à 2014 :
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Année |
Prix en euros |
Prix en francs / Equivalent en euros |
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1954 |
0,04 € |
0,26 F |
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1955 |
0,04 € |
0,27 F |
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1960 |
0,05 € |
0,36 F |
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1965 |
0,07 € |
0,44 F |
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1970 |
0,09 € |
0,57 F |
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1975 |
0,14 € |
0,90 F |
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1978 |
0,19 € |
1,27 F |
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1980 |
0,25 € |
1,67 F |
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1985 |
0,40 € |
2,60 F |
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1990 |
0,48 € |
3,14 F |
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1992 |
0,54 € |
3,53 F |
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1993 |
0,56 € |
3,66 F |
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1994 |
0,57 € |
3,76 F |
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1995 |
0,58 € |
3,83 F |
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1996 |
0,60 € |
3,92 F |
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1997 |
0,61 € |
3,97 F |
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1998 |
0,61 € |
4,02 F |
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1999 |
0,63 € |
4,10 F |
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2000 |
0,64 € |
4,19 F |
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2001 |
0,66 € |
4,32 F |
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2002 |
0,68 € |
4,48 F |
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2003 |
0,71 € |
4,66 F |
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2004 |
0,74 € |
4,83 F |
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2005 |
0,75 € |
4,92 F |
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2006 |
0,77 € |
5,03 F |
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2007 |
0,80 € |
5,22 F |
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2008 |
0,83 € |
5,45 F |
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2009 |
0,84 € |
5,49 F |
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2010 |
0,84 € |
5,49 F |
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2011 |
0,86 € |
5,62 F |
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2012 |
0,86 € |
5,65 F |
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2013 |
0,90 € |
5,90 F |
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