Moins d’acheteurs de vin mais une consommation néanmoins en hausse

Si le nombre d’acheteurs de vin (hors champagne) en France a diminué de 2 % entre 2011 et 2012, il n’en demeure pas moins que ces amateurs de vin consomment plus, selon les données établies par France-AgriMer.

Le vin rouge reste l’apanage de la consommation avec une occupation de 60 % des ventes suivi du rosé (près de 25 % des parts de marché) et du vin blanc (17 %).

Les grandes surfaces sont les principaux lieux d’achat des vins.

La préférence des français se tourne de plus en plus vers des vins AOC (50 % des ventes), notamment des régions de la Bourgogne, de la Loire, de Provence et du Sud-Ouest.