Les édulcorants, facteurs de naissances avant terme

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Selon une étude danoise publiée dans l’American journal of clinical nutrition en décembre 2010, la consommation par les femmes enceintes de boissons light et autres produits à base d’édulcorants chimiques (tel l’aspartame ou l’acesulfame-K) engendreraient des naissances avant terme :

- 27 % de risque pour l’absorption d’une boisson gazeuse par jour contenant un édulcorant chimique

- 35 % de risque pour 2 ou 3 boissons par jour

- 78 % de risque avec plus de 4 boissons par jour.

Si la boisson est light mais non gazeuse, les risques oscillent alors entre 11 et 29 %.

L’étude a été menée auprès de 60.000 danoises enceintes.

L’Agence française de sécurité sanitaire alimentation-environnement (Anses) a précisé mercredi 12 janvier 2011 qu’elle avait pris bonne note de cette étude et qu’elle allait l’examiner afin de mettre en place d’éventuelles recommandations.

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