Bientôt une IGP pour le sel de Guérande et le pâté breton

Le sel de Guérande, la Fleur de sel de Guérande ainsi que le vrai pâté de campagne breton sont en passe d’obtenir leur indications géographiques protégées (IGP). En effet, l’Institut national de l’origine et de la qualité a rendu un avis favorable à l’établissement d’une IGP pour ces produits alimentaires.

Reste à obtenir l’aval de la Commission européenne, ce qui permettrait aux dénominations sel de Guérande, Fleur de sel de Guérande et Pâté de campagne breton d’être protégées sur l’ensemble du territoire européen.

Le logo de l’IGP apposé sur les produits concernés garantit aux consommateurs au moins une part de l’origine géographique du Pays-de-la-Loire (sel) et Bretagne (pâté).